今年湖北鄂州采用仿生态养殖螃蟹,终于喜获丰收。这些螃蟹由于个大、味美、品质好,在武汉、黄石等周边市场独领鳌头。仿生态养殖就是利用湖泊周边的小水塘,在水塘内植入水草,创造水塘微流水状态下养殖的螃蟹,这些螃蟹都是人工投放南瓜、土豆等饲料进行喂养的。采用仿生态养殖方式,不仅减少了养殖户在资金、人力上的投入,也保证了螃蟹品质,还大大提高了螃蟹的成活率。

冠亚体育平台,临海打造“稻蟹共生”养殖新模式。2012-04-23 14:38
一条条纵横交错的水沟,将一块完整的20亩稻田分割上百块小稻田。水沟里,一万多只几克重的河蟹爬上爬下,或觅食,或游戏,不亦乐乎,这是日前记者在临海市东塍镇农春粮食专业合作社看到的情景。

“日本鲟的口味不错,不少市民觉得赛过梭子蟹。此次试养,如果效果好,明年还要扩大养殖规模。”普陀区朱家尖养殖户郑志光说。
7月14日上午,记者在朱家尖反帝畈养殖示范区看到,在大小约6亩的水塘边,工人正在投放日本鲟苗种所需的饵料。“以前我也对日本鲟进行过暂养,暂养的存活率还蛮高。”郑志光告诉记者,此次养殖的3万多尾苗种,大约在明年春节前后就能上市销售。
日本鲟属于梭子蟹科,舟山人俗称“石蜞刚”,因其肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,且其市场售价比梭子蟹便宜,极受市民欢迎。日本鲟遍布我国沿海,目前市场上销售的日本鲟大多以野生为主。由于近年来过度捕捞,其自然苗种生产很不稳定。
去年初,位于东港街道塘头社区的普陀兴海养殖优质种苗选育研究所成功培育了日本鲟苗种。该研究所所长施晓峰介绍说,在养殖过程中,只要不发生大的病害,存活率较高,经济效益比较可观。目前我市养殖梭子蟹的大户,都在为存活率头疼。“而日本鲟抗病害、耐低温能力强,不仅易于养殖,而且易于长途运输。&nbsp”
据施晓峰说,养殖日本鲟可采用“精养”和“混养”两种模式,精养模式对水质、增氧泵和塘底泥土等条件的要求较高,但产出也很可观,亩产大约能达到400公斤。“普通的养殖户可采用混养模式,跟虾类、鱼类等养在一起,在节约成本的同时还能提高产值。如果是在2、3月份开始养殖,刚好在禁渔期上市,利润还会更高。”施晓峰给记者算了笔账,按照一亩水塘计算,采取混养模式,产量较好时能达200公斤,按照目前市场价每公斤30元计算,收入可达6000元,这还不包括混养的其他水产品收入。
普陀区海洋与渔业局有关负责人介绍,这批日本鲟试养成功后,明年将试着在全区增加几个日本鲟养殖点。还将利用普陀的水产养殖优势,采取杂交等方式培育出打上舟山标记的“舟山鲟蟹”,为水产养殖户提供经济效益高的优势苗种。

鄂州市水产专家:徐兴川:“这是我市今年采取仿生态暂养的高品蟹。它有三个特点。第一个是暂养密度大,第二暂养时间长,更重要的是也就是第三个特点,暂养的存活率高,这种暂养存活率比原来高20%。”

“采取了稻蟹共生的模式后,田里既种水稻,又搞养殖;既提高水稻品质,又能增加种养效益,何乐而不为呢?”临海市水产技术推广站站长徐志敏说,稻蟹共生生态种养技术能够将原有稻田生态系统变得更加多元化,以容纳多物种生长,达到“用水不费水、用地不占地、一水两用、一地双收”的经济效益和生态效益。除此之外,还提高了水稻和螃蟹的身价,出现了稻田蟹、稻蟹米的新品种。

今年鄂州市螃蟹暂养面积创历史新高,达11万平方米,暂养螃蟹350吨,螃蟹日销售量比去年同期猛增100公斤。

“一方面,考虑到河蟹对农药十分敏感,农民不会在种植过程中洒农药,所以生产出的均是无公害的有机大米;另一方面,河蟹能帮助清除稻田中的杂草、害虫,在使水稻增收的同时,又减少了农药购买的成本和施放的劳力成本;此外,稻田还为河蟹的生长发育提供了‘仿生态环境’,有助于河蟹顺利完成脱壳等过程,从而保证了河蟹的存活率和高品质。”一提到稻蟹共生养殖模式带来的好处,东塍镇农春粮食专业合作社负责人便对着记者滔滔不绝地介绍起来。

为防止河蟹爬出稻田,合作社还在稻田周边筑起了琉璃瓦。预计在10月上市的时候,河蟹的价格约在每公斤50元到60元。而水稻的价格也将从每公斤的3.2元,提高到10元,“真是个一举两得好办法。”徐志敏对记者说。

据了解,今年临海市共有稻鱼共生、稻蟹共生、稻蛙共生、蛙瓜共生生态种养模式近4000亩,年增效益超亿元。

原标题:临海打造“稻蟹共生”养殖新模式

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